Allergiat
Allergiset sairaudet – kuten esim. allerginen nuha, ruoka-allergia, atooppinen ihottuma ja astma – ovat merkittävästi lisääntyneet viimeisen 30 vuoden aikana
Oireet
Kala-allergian oireita voivat ovat muun muassa ripuli, oksentelu, kivut, pahoinvointi, kutina, punotus ja ihottuma. Hengenahdistus ja kurkun kutina ovat myös hyvin yleisiä. Koko elimistön allerginen reaktio eli anafylaksia on myös mahdollinen. Oireiden voimakkuus on yksilöllistä
Kala-allergeenit ovat voimakkaita, eivätkä ne pilkkoudu kuumennettaessa. Kala-allergia on yleensä pitkäaikainen eikä yleensä häviä iän mukana.
Mutta Kaikki kalat eivät ole yhtä allergeenisia. Esimerkiksi sadasta turska-allergisesta vain joka toinen saa oireita lohesta ja erittäin harva merianturasta (= Koillis-Atlantin kampelakala) tai tonnikalasta, joka on suurin makrillisuvun kaloista.
Mitä ei sää syödä
Kala allergian ei saa syödä Tonnikalapizzaa, sardiini kala, kalaöliytuotteita, sillisäilykkeitä, jotkut eivät siedä edes kalan hajua eikä muitakaan kalatuotteita.
korvaavat valmisteet
Kalaallergisen korvaavat valmisteet ovat vähän.
Auringonvalo on hyvä ja paras korvaus D3-vitamiinille.
Vihannekset korvaavat myös kalan hyvät omineisuudet.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti